7 января 2025 года, после поздней Божественной литургии, настоятель нашего прихода протоиерей Андрей Бондаренко в торжественной обстановке открыл «Спасское кафе».
«Дорогие друзья, братья и сестры!
С большой радостью поздравляю всех вас с праздником Рождества Христова, а вместе с этим хотел бы поделиться с вами еще одним замечательным событием в жизни нашего прихода – открытием «Спасского кафе».
Спустя два года после совершенного молебна «в начале доброго дела» на месте будущего строительства кафе, при поддержке наших щедрых жертвователей и искусных строителей, и, конечно же, замечательной команды сотрудников прихода, вложивших всю свою любовь в оформление дизайна и внутреннего убранства, милостью Божией в самый день праздника Рождества, мы торжественно открыли наше долгожданное кафе.
Искренне надеюсь, что данное место послужит для всех приходящих в Спасский приход возможностью еще на некоторое время задержаться в Святом месте, насыщаясь добрым общением с близкими по духу людьми в уютной и теплой обстановке Спасского кафе.
Всех с радостью ждем в нашем кафе! Верю, что данное место, будет еще одним поводом посетить храм Божий с возможностью послебогослужебного дружеского общения! – сказал, обращаясь к прихожанам, протоиерей Андрей Бондаренко.
Идея создания кафе зародилась у настоятеля, как один из очередных шагов по благоустройству храмовой территории, превращению ее в единый храмовый комплекс, дающий прихожанам возможность отдохнуть, и помолиться Богу в тишине и спокойствии, вдали от житейской суеты. Необходимо было здание, где люди могли бы собраться вместе по окончании Литургии, в комфорте выпить чай или кофе, и, конечно же, пообщаться. Пончиковая справлялась с этой задачей только в теплое время года и только при хорошей погоде, поскольку люди могли находиться на открытом воздухе, а хотелось бы иметь круглогодичное помещение. Так и появилась идея кафе.
Первые посетители отметили уют, тепло, и конечно же дизайн помещения. Очень удобные мягкие кресла, уголок для детей с игрушками, два большой телевизора. На одном из которых транслируются мультики, на другом – фотографии приходской жизни.
«Заставить наших детей что-то съесть, это большая проблема, они выбрали мороженое, хотя мы взяли и пирожки с разными начинками, – делится своими впечатлениями папа Иван. Вместе с супругой Кариной они пришли сегодня на Литургию и потом в кафе с тремя малышами: Ниной, Алексеем, Александром. – Всё внимание детей сейчас в телевизоре, оторвать их от мультиков невозможно.
По достоинству оценила и интерьер, и вкуснейшую выпечку и чаи оценила наша старейшая прихожанка Раиса Алексеевна, которая в конце прошлого года отпраздновала 90-летие.
«Я так рада и помолиться в родном храме, и пообщаться с подругами. Живу по близости с храмом иконы Божией Матери «Знамение» на ул. Лазо, сюда, в Спасский храм, добираться тяжеловато, поэтому у меня сегодня тройной праздник».
Надо сказать, что про дизайн говорили почти все наши прихожане. Отмечали, насколько уютная атмосфера, какие удобные столы и стулья, как светло и тепло в кафе.
«Очень много времени ушло на проработку интерьера помещения, – рассказывает диакон Филипп Пискун, староста прихода. – Поскольку ни у кого из нас нет специального образования художника-оформителя, пришлось действовать методом «семь раз отмерь – один раз отрежь». Каждая деталь интерьера рождалась не быстро, после долгих обсуждений и размышлений. Конечно, привлекали и специалистов, но даже их рекомендации тщательно взвешивались перед принятием. Хотелось, чтобы все детали интерьера, даже самые маленькие, гармонировали друг с другом».
В день открытия помогали гостям с приобретением чая и выпечки наши прихожанки, подруги, активные волонтеры Екатерина Чутова и Наталья Самарина.
«Работается нам хорошо и дружно, у нас красивая униформа. Что касается предпочтений кулинарных наших гостей, то хорошо брали пирожки-сеточки с разной начинкой, нравятся чаи. У нас ассортимент большой. Сами мы пробовали меренговый рулет, очень вкусный, сегодня многим рекомендуем. Все довольны».
Признаюсь, что и я не удержалась и купила тот самый рулет с лавандовым чаем, а домой – десерт «Павлова». Настолько оба оказались вкусными, что выбрать что-то одно в следующий раз будет сложно.
«Сейчас в меню Спасского кафе кофе, чай и выпечка. Выпечка привозная, но это ненадолго, поскольку функционал кухни позволяет изготавливать выпечку самостоятельно, и, даст Бог, скоро в нашем кафе появится аромат собственной выпечки. Кроме того, при установке кухонного оборудования была заложена возможность готовить полноценные блюда – а, значит, кроме выпечки, наше кафе сможет предложить прихожанам и горячие обеды. Даже более того, имеется возможность проводить банкеты по случаю Венчания или Крещения, или поминальные трапезы».
Кафе открыто каждый день. Ждем всех в Спасском приходе, чтобы вместе помолиться, а потом провести время в приятной беседе за чашкой чая или кофе с выпечкой.
